Majors dom vous propose des menus gourmands, composés de différents mets sélectionnés avec finesse, pour le plaisir de tous. Vos invités n’auront qu’à mettre les pieds sous la table et se laisser servir de l’entrée au dessert.

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REPAS ASSIS

Amuse bouches

Sablé parmesan, crème de truffe
Mini gauffre, fois gras maison, chutney de figues
Tranche de radis noir, tarama maison
Blinis au sarrasin, saumon fumé bio
Artichauts marinés, copeaux de parmigiano reggiano

Entrée (au choix) :

Déclinaison de quinoa, céréales, avocat, grenade, fèves et oeuf bio mollet
Velouté de potimarrons aux cèpes
Asperges à la vapeur et vinaigrette d’agrumes
Tartare de tomates, concombre et féta

Plat (au choix) :

Vittello Tonnato, caprons, fenouil en salade et pousses d’épinards
Suprême de volaille, tagliatelles fraiches aux épinards, sauce velouté
Koulibiac de saumon
Parmentier de canard

Dessert (au choix) :

Tiramisu destructuré aux fruits exotiques
Tiramisu aux agrumes et pain d’épices
Tiramisu classique
Tarte sablée vanillée aux gariguettes

Plateau de fromages affinés

LES BOISSONS

Softs :

Coca, jus de fruits bio, eaux minérales plates et gazeuses

Spiritueux :

Chablis et Haut Médoc cru bourgeois Château Larose-Trintaudon